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【聲寶】9L電烤箱(KZ-PA09)

商品訊息功能

品號：3030033

商品訊息描述

◆ 上火/下火/全冬季活動火，三段火力選擇

◆ 15分鐘定時設定

◆ 抽取式烤盤、網架、掀蓋式集屑盤設計，清理容易

◆ 具溫控安全保護裝置

◆ 機體底部採掀蓋式集屑盤設計，清理容易

商品訊息特點

批踢踢

◆型號：KZ-PA09
◆容量 9公升
◆火力控制：三段火力
◆定時功能 15分鐘
◆消耗功率 650W
◆機體尺寸： 34.6*23*23.5公分
◆商品保固：依產品保證/說明書所刊載內容，保固1年
◆本產品一經拆封使用過後，除產品本身瑕疵，恕無法辦理退貨

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保固期	1拍賣年保固期

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蒙古大軍征戰時，用餐時間不穩定，騎士切下牛肉或馬肉放在馬鞍下備食。生肉因為騎乘顛簸而壓碎的過程，竟形成獨特的「低溫熟成」料理。

在網際網路全民發表的時代，實體書是否逐漸式微？最近倒有個反例：台灣美食作家鄧士瑋以ohmylife為筆名，秉持「當我們能夠掌握越多故事，就越知道如何煮出好東西、吃到好東西」之理念，設立網站「食貨誌」，不只介紹食材、記錄食譜，也蒐羅食物相關歷史撰寫文章，廣受好評，兩年之後，新近集結出版了《食貨誌》實體書。

在鄧士瑋筆下，各種食物都蘊含讓人驚嘆的前世今生，打破我們的刻板印象。譬如他考據，美國經典食物Hamburger（「漢堡」）跟德國第二大城Hamburg（中譯也是「漢堡」）關係密切，不過Hamburger故鄉並不在Hamburg，經過曲折究證，Hamburger核心元素「碎牛肉料理」，其實來自蒙古。

十三世紀初鐵木真征服韃靼聯盟，建立蒙古帝國之後，成吉思汗及其子嗣在歐亞大陸和北非各地征戰，史稱「蒙古西征」，而蒙古大軍征戰時，用餐時間不穩定，騎士往往先切下牛肉或馬肉放在馬鞍下備食。生肉因為騎乘顛簸而慢慢壓碎的過程中，竟形成一種獨特的「低溫熟成」料理。這種碎肉料理被貴族精緻化成為「韃靼牛排」（Steak tartare）與碎牛肉丸，在蒙古統治俄羅斯時傳入歐洲，而德國Hamburg則是引進的主要港口。

尤其1847年，歐洲往來美國最重要的航運公司Hamburg-Amerikanische Packetfahrt-Actien-Gesellschaft（簡稱HAPAG，英文常作Hamburg America Line）成立，他們雇用的水手被喚為Hamburg sailors，是當時美國各大港口餐廳最重要的顧客。為了招徠顧客，餐廳推出類似德國韃靼牛排或碎牛肉丸家鄉味的Hamburg steak，以慰遊子鄉愁。接著，Hamburg steak夾上兩片麵包，變成更順手、更方便普羅工人們用餐的食物，最後就演化成為美國在二戰之後攻陷全世界的代表食物Hamburger了。

同樣的故事美國作家Andrew F.Smith的暢銷書Hamburger: A Global History（2008）也曾敘述。其實，我更有興趣的是碎牛肉餅夾上麵包的關鍵創意，可惜Andrew F. Smith與鄧士瑋的書都總是輕輕一筆帶過。

夾上麵包的創意可能來自傳說係十八世紀英國人John Montagu（4th Earl of Sandwich, 1718-1792）發明的Sandwich？但也有人言之鑿鑿地認為，中國陝西歷史悠久、稗官野史說是三國猛將張飛（168-221）粗獷地以大刀割開饅頭夾肉進食而「新創」之平民美食Roujiamo（肉夾饃）才是真正源頭。肉夾饃經過絲路西行，影響了西亞、義大利，再北上到德國，最後跨海來到美國。

這麼說起來，台灣流行俗稱「虎咬豬」的小吃「刈包」（或稱「割包」），一般的說法是從福州渡海傳來，認真追究起來，不無可能亦是古老肉夾饃南下發展而成，「刈包」英文俗名Taiwanese hamburger，竟可跟「漢堡」世界史相呼應？

「食貨誌」網站上，新書作家鄧士瑋口頭禪是：「你知道嗎？這玩意背後是有故事的。」這些或真或偽、或信或野的故事形成一種獨特文化魅力，只要文化還在，食物永遠能夠更美味，而書籍的網路與實體之爭，也就沒有那麼讓人憂心了。

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工商時報【方明╱哪個最便宜台北報導】

食品業龍頭統一104年度平均每位董事一年領取高達6,266萬元酬金，高居所有上市櫃公司之冠，統一強調，董事酬金一切按照公司章程、薪酬委員會依法辦理，且104年公司獲利創下歷史新高，提撥的董事酬勞相對較高，董事酬勞金額與獲利數字成正比。

統一104年度平均每位董事領到3,086萬元酬金，若加計兼任員工酬金，則攀升至6,266萬元，高居所有上市櫃公司之冠。

依照統一公司章程來看，當年度如有獲利，提撥不高於2％做為董事酬勞，統一104年董事酬金如此之高，主要在於統一104年受惠本業調整結構，以價值營銷提高毛利額，及轉投資的統一中控、統一超、台灣神隆獲利挹注下，稅後淨利高達141億元，創歷史獲利新高，使得董事酬勞總金額相對提高。

統一表示，董事酬金一切按照公司章程規定，再經由薪酬委員會審核，再由股東會通過，一切依法辦理，且董事酬勞金額與獲利數字成正比，當年度公司獲利愈高，董事酬勞相對也會提高。

此外，據食品業者透露，統計15家上市食品公司董事酬勞提撥比例，有7家最高可達5％，以此來看，統一董事酬勞最高提撥比例2％尚屬合理範圍。統一105年合併營收4,136.85億元，較上年微減0.66％，前3季稅後淨利132.39億元，年增5.2％，EPS 2.33元，以統一去年獲利表現維持高檔來看，105年度的董事酬金勢必仍將名列前茅。

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